壓力蒸汽滅菌器工作原理

2009-04-19

壓力蒸汽滅菌器是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內，通過加熱，使壓力蒸汽滅菌器隔套間的水沸騰而產生蒸汽,待水蒸汽急劇地將壓力蒸汽滅菌器內的冷空氣從排氣閥中驅盡，然后關閉排氣閥，繼續加熱，此時由于蒸汽不能溢出，而增加了壓力蒸汽滅菌器內的壓力，從而使沸點增高，得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。